Company · 28 open roles
Careers at Crous de Lyon
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28 positions at Crous de Lyon
Responsable de Brasserie / Cafétéria - ST Etienne Tréfilerie / Crous F/H
Crous de Lyon·42 - Saint-Étienne
RESPONSABILITÉS : Mission : Sous la responsabilité du DUG, secondé(e) par ses Adjoints(es) vous êtes responsable de l'organisation et de la gestion d'une unité, celle de la Cafétéria Tréfilerie située au 2 rue Edouard Vaillant - 42100 Saint-Etienne. Les activités sont listées c…
Responsable de Brasserie / Cafétéria - ST Etienne Tréfilerie / Crous F/H
Crous de Lyon·France (FRK25)
RESPONSABILITÉS : Mission : Sous la responsabilité du DUG, secondé(e) par ses Adjoints(es) vous êtes responsable de l'organisation et de la gestion d'une unité, celle de la Cafétéria Tréfilerie située au 2 rue Edouard Vaillant - 42100 Saint-Etienne. Les activités sont listées com…
Serveur(euse) - Caissier(ère) Temps Plein Journée F/H
Crous de Lyon·69 - Lyon 1er Arrondissement
RESPONSABILITÉS : Le ou la Serveur(euse) Caissier(ère) s'occupe de la réception des marchandises mais aussi : - Accueil de la clientèle - Distribution des consommations - Tenue d'une caisse - Remise en état de la salle Activités principales : - Assure la préparation du salad'bar …
Responsable Conditionnement & Production Culinaire F/H
Crous de Lyon·69 - Villeurbanne
RESPONSABILITÉS : Organiser et garantir la qualité des opérations de conditionnement et de refroidissement des productions culinaires, tout en participant à la production en cuisine. Assurer la conformité aux normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et aux procédures du Plan de …
Serveur(euse) - Caissier(ère) Temps Plein Journée _ St-Etienne F/H
Crous de Lyon·42 - Saint-Étienne
RESPONSABILITÉS : -Réception des marchandises - Accueil de la clientèle - Distribution des consommations - Tenue d'une caisse - Remise en état de la salle Activités principales : - Assure la préparation du salad'bar et la réchauffe des plats chauds dans le respect des normes HACC…
Responsable Conditionnement & Production Culinaire F/H
Crous de Lyon·France (FRK26)
RESPONSABILITÉS : Organiser et garantir la qualité des opérations de conditionnement et de refroidissement des productions culinaires, tout en participant à la production en cuisine. Assurer la conformité aux normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et aux procédures du Plan de …
Serveur(euse) - Caissier(ère) Temps Plein Journée F/H
Crous de Lyon·France (FRK26)
RESPONSABILITÉS : Le ou la Serveur(euse) Caissier(ère) s'occupe de la réception des marchandises mais aussi : - Accueil de la clientèle - Distribution des consommations - Tenue d'une caisse - Remise en état de la salle Activités principales : - Assure la préparation du salad'bar …
Serveur(euse) - Caissier(ère) Temps Plein Journée _ St-Etienne F/H
Crous de Lyon·France (FRK25)
RESPONSABILITÉS : -Réception des marchandises - Accueil de la clientèle - Distribution des consommations - Tenue d'une caisse - Remise en état de la salle Activités principales : - Assure la préparation du salad'bar et la réchauffe des plats chauds dans le respect des normes HACC…
Second de cuisine F/H-Crous Métare
Crous de Lyon·42 - Saint-Étienne
RESPONSABILITÉS : Mission : - cuisiner et seconder le chef de cuisine qu'il peut être appelé à suppléer. Activités principales : - Sous l'autorité du chef de cuisine, participer directement à la réalisation des recettes et des menus, - Coordonner et encadrer les personnels qui tr…
Second de cuisine F/H-Crous Métare
Crous de Lyon·France (FRK25)
RESPONSABILITÉS : Mission : - cuisiner et seconder le chef de cuisine qu'il peut être appelé à suppléer. Activités principales : - Sous l'autorité du chef de cuisine, participer directement à la réalisation des recettes et des menus, - Coordonner et encadrer les personnels qui tr…
Aide Cuisine / Production / Conditionnement / Déconditionnement (H/F)
Crous de Lyon·69 - Villeurbanne
RESPONSABILITÉS : Mission principale Participer à la préparation culinaire et assurer le conditionnement des productions dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'atelier culinaire. Activités principales 1. Production culinaire Préparer les matières…
Responsable Cafétéria Saint-Paul / IUT - Crous F/H
Crous de Lyon·69 - Villeurbanne
RESPONSABILITÉS : Mission : - Sous l'autorité du gestionnaire, assurer la gestion matérielle, administrative et humaine de la cafétéria. Réceptionner, stocker et préparer les produits destinés à la vente dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, - Sous l'autorité du …
Responsable Cafétéria Saint-Paul / IUT - Crous F/H
Crous de Lyon·France (FRK26)
RESPONSABILITÉS : Mission : - Sous l'autorité du gestionnaire, assurer la gestion matérielle, administrative et humaine de la cafétéria. Réceptionner, stocker et préparer les produits destinés à la vente dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, - Sous l'autorité du ré…
Aide Cuisine / Production / Conditionnement / Déconditionnement (H/F)
Crous de Lyon·France (FRK26)
RESPONSABILITÉS : Mission principale Participer à la préparation culinaire et assurer le conditionnement des productions dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'atelier culinaire. Activités principales 1. Production culinaire Préparer les matières…
4 Postes de Cuisiniers Rockefeller/ PUVIS / Manufacture des Tabacs - Crous F/H
Crous de Lyon·69 - Lyon 1er Arrondissement
RESPONSABILITÉS : Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective. Activités principales : - Assume la responsabilité des tâches confiées par le chef de cuisine - Confectionne et présente les plats servis au public selon le menu élaboré…
4 Postes de Cuisiniers Rockefeller/ PUVIS / Manufacture des Tabacs - Crous F/H
Crous de Lyon·France (FRK26)
RESPONSABILITÉS : Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective. Activités principales : - Assume la responsabilité des tâches confiées par le chef de cuisine - Confectionne et présente les plats servis au public selon le menu élaboré…
Aide Cuisine / Commis de Cuisine (H/F)
Crous de Lyon·42 - Saint-Étienne
RESPONSABILITÉS : Sous la responsabilité de la responsable du Bistro U, Vous êtes chargé(e) : - d'aider à la mise en place - d'appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène, de sécurité de l'atelier - de participer à la confection des sandwichs - d'aider à la vente, réassort …
GESTIONNAIRE CARRIERE ET PAIE H/F
Crous de Lyon·69 - Lyon 1er Arrondissement
RESPONSABILITÉS : Gestion de la carrière et des mouvements de paie d'un portefeuille de personnels titulaires et non titulaires du Crous (personnels ouvriers en CDI, fonctionnaires, CDD, apprentis). Le ou la Gestionnaire travaille sous la responsabilité de la Responsable du Pôle …
GESTIONNAIRE CARRIERE ET PAIE H/F
Crous de Lyon·France (FRK26)
RESPONSABILITÉS : Gestion de la carrière et des mouvements de paie d'un portefeuille de personnels titulaires et non titulaires du Crous (personnels ouvriers en CDI, fonctionnaires, CDD, apprentis). Le ou la Gestionnaire travaille sous la responsabilité de la Responsable du Pôle …
Plongeur Batterie / Vaisselle IUT/ ENTPE – Crous F/H
Crous de Lyon·69 - Lyon 1er Arrondissement
RESPONSABILITÉS : Mission : Effectue des tâches lourdes et pénibles liées à l'entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine. Activités principales : - Nettoyer et entretenir l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas - Ramasser et év…
Agent de Service Puvis / Delessert / Allix - Crous - F/H
Crous de Lyon·69 - Lyon 1er Arrondissement
RESPONSABILITÉS : Mission : - Maintient en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels, - Participe à l'activité de la restauration, de l'hébergement ou des services. Activités principales : -Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements C…
Directeur(trice) d'Unité de Gestion Restauration_ Crous - Manufacture des Tabacs (H/F)
Crous de Lyon·69 - Lyon 1er Arrondissement
RESPONSABILITÉS : Mission : Rattaché(e) à la Directrice Adjointe du Crous de Lyon, le(a) directeur(rice) du secteur de la Manufacture des Tabacs assure le pilotage de la gestion matérielle, financière et administrative ainsi que la gestion des ressources humaines de son site. Il(…
Plongeur Batterie / Vaisselle IUT/ ENTPE – Crous F/H
Crous de Lyon·France (FRK26)
RESPONSABILITÉS : Mission : Effectue des tâches lourdes et pénibles liées à l'entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine. Activités principales : - Nettoyer et entretenir l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas - Ramasser et év…
Directeur(trice) d'Unité de Gestion Restauration_ Crous - Manufacture des Tabacs (H/F)
Crous de Lyon·France (FRK26)
RESPONSABILITÉS : Mission : Rattaché(e) à la Directrice Adjointe du Crous de Lyon, le(a) directeur(rice) du secteur de la Manufacture des Tabacs assure le pilotage de la gestion matérielle, financière et administrative ainsi que la gestion des ressources humaines de son site. Il(…