Company · 5 open roles
Careers at Holiday Inn Bern Westside
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5 positions at Holiday Inn Bern Westside
Chef de Service
Holiday Inn Bern Westside·Bern, BE
• Kontrolle der aufgedeckten Tische und/oder Buffets • Kontrolle der gesamten Mise en place • Koordinieren der Abrufzeiten der einzelnen Speisegänge • Gewährleisten der Qualität sowie Quantität von Speisen und Getränke • Durchführung von regelmässigen Servicebesprechungen • Ein…
Servicemitarbeiter
Holiday Inn Bern Westside·Bern, BE
• Eindecken und vorbereiten der Tische und des Buffets • Vorbereiten des gesamten Mise en place • Gewährleisten der Qualität und Quantität von Speisen und Getränken • Begrüssung, Betreuung und Verabschiedung der Gäste nach den IHG Standards • Teilnehmen an Servicemeetings mit de…
Koch
Holiday Inn Bern Westside·Switzerland (CH021)
• Vorbereitung und Zubereitung des Frühstückbuffets, Eierspeisen sowie Kaffeepausen und à-la-carte-Gerichte • Eigenständige Organisation und Durchführung des gesamten Frühstücksservices in Absprache mit dem Küchenchef • Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Sp…
Chef de Partie
Holiday Inn Bern Westside·Bern, BE
• Erstellen der Tages Mise en place • Stellvertretung der Vorgesetzen Stelle bei dessen Abwesenheit • Einhaltung der Küchenstandards • Rotierende Einteilung auf allen Posten und Schichten (Kalte Küche, Entremetier, Saucier, Frühstück, Buffetvorbereitung) • Bestellungen in Abwesen…
Chef de Partie
Holiday Inn Bern Westside·Switzerland (CH021)
• Erstellen der Tages Mise en place • Stellvertretung der Vorgesetzen Stelle bei dessen Abwesenheit • Einhaltung der Küchenstandards • Rotierende Einteilung auf allen Posten und Schichten (Kalte Küche, Entremetier, Saucier, Frühstück, Buffetvorbereitung) • Bestellu…