Company · 61 open roles
Careers at Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou has 61 active roles on ResuMinder right now. Score your CV instantly and use the ResuMinder extension to apply in seconds — no manual form-filling.
Refreshed continuously
Across active listings
All open roles
61 positions at Hôtel Le Coucou
Chef Barman F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
- Poste à pourvoir en CDI, l’hiver au Coucou Méribel et l’été à Lou Pinet à Saint Tropez - Gérer l’accueil des clients du Bar - Confectionner la carte du bar et les fiches techniques - Encadrer une équipe de 4/5 personnes avec la responsabilité du bar - Gérer le recrutement, …
Assistant.e Responsable F&B - Restaurants F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assister le Responsable Food & Beverage dans l'organisation et la gestion opérationnelle des activités des trois restaurants de l'établissement. • Veiller au bon déroulement des services et garantir une expérience client conforme aux exigences de qualité de l'établissement. • E…
Chef de partie Communard F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assurer la préparation, la production et le service des repas destinés aux 150 collaborateurs de l'établissement. • Élaborer et réaliser des menus variés, équilibrés et adaptés aux besoins de l'exploitation. • Organiser et gérer son poste de travail afin de garantir le bon déro…
Chef de Partie Pâtisserie F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assurer la préparation, la réalisation et le dressage des productions pâtissières dans le respect des standards de l'établissement. • Organiser et gérer son poste de travail afin de garantir le bon déroulement de la production quotidienne. • Préparer les matières premières et v…
Sous Chef - Beefbar F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
Pour notre restaurant Beefbar, référence internationale de la viande d'exception et de la cuisine contemporaine à partager, nous recherchons un Sous-Chef passionné qui accompagnera le Chef de Cuisine dans la gestion et le développement de l'activité. Ses principales missions sero…
Sous chef - Biancaneve F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
Pour notre restaurant Le Biancaneve, véritable invitation à la cuisine méditerranéenne, nous recherchons un Sous-Chef passionné qui accompagnera le Chef de Cuisine dans la création d'une expérience gourmande et authentique. Ses principales missions seront les suivantes : • Assist…
Chef de Rang Restaurants F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
Pour nos trois restaurants, nous recherchons des Chefs de Rang dont les principales missions seront les suivantes : • Être responsable de son rang, de son organisation, de sa propreté et de la qualité du service qui y est assuré. • Encadrer et accompagner le Commis de Salle affec…
Commis de Pâtisserie F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assister les équipes de pâtisserie dans la préparation et la réalisation des différentes productions de l'établissement. • Participer à la préparation des matières premières nécessaires aux fabrications. • Réaliser certaines préparations simples sous la supervision du Chef de P…
Chef de Partie F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assurer l'organisation, la mise en place et la gestion de son poste dans le respect des standards de l'établissement. • Réaliser les préparations culinaires relevant de sa partie en garantissant la qualité, la régularité et la présentation des plats. • Participer à l'élaboratio…
Assistant.e Responsable F&B - PDJ, RS et Mini-Bar F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assister le Responsable Food & Beverage dans l'organisation et la gestion opérationnelle des activités Petit-Déjeuner, Room Service et Mini-Bar. • Superviser et coordonner les opérations de ces différents services dans le respect des standards de qualité de l'établissement. • V…
Chef de Rang - PDJ ; RS et Mini-bar F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
Pour nos services de petit-déjeuner, Room Service et mini-bar, nous recherchons des Chefs de Rang dont les principales missions seront les suivantes : • Assurer l'organisation, la qualité de service et le bon déroulement des prestations Petit-Déjeuner, Room Service et Mini-Bar. •…
Econome F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
- Gestion complète de l’économat, assure le suivi des missions de l’assistant économe et du magasinier. - Garantie de la bonne communication avec les fournisseurs. - Vérifie le respect des contrats-cadres groupe (tarifs, volumes, conditions). - Suivi des prix fournisseurs et négo…
Butler polyvalent F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
- Accueillir les invités à leur arrivée et s'assurer de leur installation confortable dans le chalet. - Répondre aux demandes des clients et anticiper leurs besoins pour garantir une expérience exceptionnelle. - Assurer un service d'étage exceptionnel en prenant les commandes des…
Assistant.e Gouvernant Général F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assister le Gouvernant Général dans l'organisation et la coordination des activités du service Housekeeping. • Participer à l'élaboration des plannings de travail et à la répartition des tâches des équipes d'étages. • Contrôler la propreté, la présentation et la qualité des cha…
Femme/Valet de Chambre F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assurer le nettoyage, l'entretien et la remise en état des chambres selon les standards de l'établissement. • Effectuer les chambres en départ, en recouche ainsi que le service de couverture selon l'organisation du service. • Veiller à la propreté, à la présentation et au bon é…
Gouvernant.e F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Organiser et répartir les tâches quotidiennes des Femmes/Valets de Chambre et Équipiers. • Veiller à la bonne réalisation des missions confiées et au respect des standards de l'établissement. • Accompagner, former et intégrer les nouveaux collaborateurs du service. • Contrôler …
Assistant.e Chef Barman F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assister le Chef Barman dans l'organisation et la coordination des activités du bar. • Encadrer et accompagner l'équipe du bar au quotidien. • Assurer le service des boissons et cocktails tout au long de la journée selon les différents moments de service (cafétéria, déjeuner, t…
Sous-Chef Pâtisserie F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assister le Chef Pâtissier dans l'organisation et la gestion quotidienne de l'activité pâtisserie. • Participer à l'élaboration et à l'évolution des cartes de desserts, viennoiseries et autres créations pâtissières en collaboration avec les équipes de cuisine. • Superviser la p…
Spa Thérapeute F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assurer l'accueil, le conseil et la prise en charge d'une clientèle internationale dans le respect des standards de l'établissement. • Identifier les besoins et attentes des clients afin de leur proposer une expérience personnalisée. • Réaliser les soins et prestations bien-êtr…
Linger/Lingère F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assurer le tri, le traitement, le repassage, le pliage et le rangement du linge de l'hôtel dans le respect des standards de qualité. • Assurer le suivi du linge des différents services de l'établissement (hébergement, restauration, spa, uniformes, etc.). • Réceptionner, contrôl…
Commis de Salle F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
Pour nos trois restaurants, service du petit-déjeuner, Room Service et mini-bar nous recherchons des commsi de salle dont les missions principales serotn les suivantes : - Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant : nettoyage de la salle, polissage des verres, …
Commis de Cuisine F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assister les équipes de cuisine dans la préparation et la réalisation des différentes productions culinaires de l'établissement. • Participer à la préparation des matières premières (épluchage, taillage des légumes, préparations préliminaires, poissons, viandes, etc.). • Assist…
Assistant.e Responsable Spa F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assister le Spa Manager dans l'organisation et la gestion quotidienne des activités du Spa. • Veiller au bon fonctionnement opérationnel du Spa et garantir une expérience client conforme aux standards de l'établissement. • Superviser l'accueil, les réservations et le parcours c…
Butler F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·73 - Allues
• Assurer l'accueil et l'accompagnement personnalisé des clients séjournant dans les chalets privés. • Préparer les chalets avant l'arrivée des clients et veiller à leur parfaite conformité tout au long du séjour. • Assurer le service des repas et des boissons au sein des chalets…