About this role
Restaurant Katsura søger en dygtig og engageret sushikok til vores restaurant på Frederikssundsvej 308, 2700 Brønshøj. Vi søger en medarbejder, der har interesse for sushi og japansk madlavning, og som ønsker at være en del af et professionelt og godt køkkenteam. Dine primære arbejdsopgaver vil blandt andet være: Tilberedning af sushi, sashimi, maki og andre japansk-inspirerede retter Klargøring og håndtering af fisk, ris, grøntsager og øvrige råvarer Sikring af høj kvalitet og flot præsentation af retterne Overholdelse af regler for hygiejne og fødevaresikkerhed Rengøring og vedligeholdelse af køkken og arbejdsområde Samarbejde med restaurantens øvrige medarbejdere Vi forventer, at du: Har erfaring med sushi eller asiatisk køkken Er kvalitetsbevidst og omhyggelig Kan arbejde effektivt, også når der er travlt Er stabil, ansvarsbevidst og samarbejdsvillig Kan arbejde både selvstændigt og i et team Arbejdssted: Restaurant Katsura Frederikssundsvej 308 2700 Brønshøj Er du interesseret i stillingen, ser vi frem til at modtage din ansøgning.