About this role
Restaurante ubicado en Urrao, en el suroeste antioqueño, requiere bachiller académico con formación técnica o cursos relacionados con cocina para desempeñarse como auxiliar de cocina, responsable de apoyar al equipo de cocina en la preparación y elaboración de alimentos, manteniendo altos estándares de calidad, higiene, orden y limpieza, asegurando así el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la empresa. Funciones: - Realizar el alistamiento y preparación de ingredientes para la elaboración de alimentos. - Apoyar al cocinero en la preparación y presentación de los platos. - Lavar, pelar, cortar y porcionar alimentos de acuerdo con las necesidades de producción. - Mantener limpias y desinfectadas las áreas, equipos y utensilios de cocina. - Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Organizar y almacenar correctamente las materias primas y productos alimenticios. - Verificar el estado y las fechas de vencimiento de los alimentos. -