Company · 92 open roles
Careers at Hôtel Le Coucou
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92 positions at Hôtel Le Coucou
Commis de Pâtisserie F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
• Assister les équipes de pâtisserie dans la préparation et la réalisation des différentes productions de l'établissement. • Participer à la préparation des matières premières nécessaires aux fabrications. • Réaliser certaines préparations simples sous la supervision du Chef de P…
Plongeur.se F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
- Assurer la plonge vaisselle et batterie à chaque service - Veiller à la propreté et à l’hygiène de la cuisine après chaque service - Nettoyer et ranger le matériel, les ustensiles et les équipements de cuisine - Garantir le bon fonctionnement des machines de plonge et signaler …
Magasinier F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
Le Magasinier assure la réception, le stockage et la distribution des marchandises pour les différents services de l’hôtel. Il contribue à la fiabilité des stocks et au bon fonctionnement logistique de l’établissement. Réception des marchandises - Décharger les livraisons (port d…
Sous chef - Biancaneve F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
Pour notre restaurant Le Biancaneve, véritable invitation à la cuisine méditerranéenne, nous recherchons un Sous-Chef passionné qui accompagnera le Chef de Cuisine dans la création d'une expérience gourmande et authentique. Ses principales missions seront les suivantes : • Assist…
Butler polyvalent F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
- Accueillir les invités à leur arrivée et s'assurer de leur installation confortable dans le chalet. - Répondre aux demandes des clients et anticiper leurs besoins pour garantir une expérience exceptionnelle. - Assurer un service d'étage exceptionnel en prenant les commandes des…
Commis de Salle F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
Pour nos trois restaurants, service du petit-déjeuner, Room Service et mini-bar nous recherchons des commsi de salle dont les missions principales serotn les suivantes : - Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant : nettoyage de la salle, polissage des verres, …
Femme/Valet de Chambre F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
• Assurer le nettoyage, l'entretien et la remise en état des chambres selon les standards de l'établissement. • Effectuer les chambres en départ, en recouche ainsi que le service de couverture selon l'organisation du service. • Veiller à la propreté, à la présentation et au bon é…
Voiturier / Bagagiste F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel des clients dès leur arrivée à l'établissement. • Prendre en charge les bagages des clients et assurer leur acheminement en chambre, suite ou chalet. • Accompagner les clients lors de leur arrivée et leur présenter les principaux s…
Linger/Lingère F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
• Assurer le tri, le traitement, le repassage, le pliage et le rangement du linge de l'hôtel dans le respect des standards de qualité. • Assurer le suivi du linge des différents services de l'établissement (hébergement, restauration, spa, uniformes, etc.). • Réceptionner, contrôl…
Chef de partie Communard F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
• Assurer la préparation, la production et le service des repas destinés aux 150 collaborateurs de l'établissement. • Élaborer et réaliser des menus variés, équilibrés et adaptés aux besoins de l'exploitation. • Organiser et gérer son poste de travail afin de garantir le bon déro…
Spa Thérapeute F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
• Assurer l'accueil, le conseil et la prise en charge d'une clientèle internationale dans le respect des standards de l'établissement. • Identifier les besoins et attentes des clients afin de leur proposer une expérience personnalisée. • Réaliser les soins et prestations bien-êtr…
Commis de Cuisine F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
• Assister les équipes de cuisine dans la préparation et la réalisation des différentes productions culinaires de l'établissement. • Participer à la préparation des matières premières (épluchage, taillage des légumes, préparations préliminaires, poissons, viandes, etc.). • Assist…
Chef de Rang Restaurants F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
Pour nos trois restaurants, nous recherchons des Chefs de Rang dont les principales missions seront les suivantes : • Être responsable de son rang, de son organisation, de sa propreté et de la qualité du service qui y est assuré. • Encadrer et accompagner le Commis de Salle affec…
Assistant.e Gouvernant Général F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
• Assister le Gouvernant Général dans l'organisation et la coordination des activités du service Housekeeping. • Participer à l'élaboration des plannings de travail et à la répartition des tâches des équipes d'étages. • Contrôler la propreté, la présentation et la qualité des cha…
Econome F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
- Gestion complète de l’économat, assure le suivi des missions de l’assistant économe et du magasinier. - Garantie de la bonne communication avec les fournisseurs. - Vérifie le respect des contrats-cadres groupe (tarifs, volumes, conditions). - Suivi des prix fournisseurs et négo…
Sous-Chef Pâtisserie F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
• Assister le Chef Pâtissier dans l'organisation et la gestion quotidienne de l'activité pâtisserie. • Participer à l'élaboration et à l'évolution des cartes de desserts, viennoiseries et autres créations pâtissières en collaboration avec les équipes de cuisine. • Superviser la p…
Butler F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
• Assurer l'accueil et l'accompagnement personnalisé des clients séjournant dans les chalets privés. • Préparer les chalets avant l'arrivée des clients et veiller à leur parfaite conformité tout au long du séjour. • Assurer le service des repas et des boissons au sein des chalets…
Chef de Partie Pâtisserie F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
• Assurer la préparation, la réalisation et le dressage des productions pâtissières dans le respect des standards de l'établissement. • Organiser et gérer son poste de travail afin de garantir le bon déroulement de la production quotidienne. • Préparer les matières premières et v…
Sous Chef - Beefbar F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
Pour notre restaurant Beefbar, référence internationale de la viande d'exception et de la cuisine contemporaine à partager, nous recherchons un Sous-Chef passionné qui accompagnera le Chef de Cuisine dans la gestion et le développement de l'activité. Ses principales missions sero…
Réceptionniste de nuit F/H - Hôtel Le Coucou
Hôtel Le Coucou·France (FRK27)
- Assurer l’accueil et la réception des clients durant la nuit, dans le respect des standards de qualité de l’établissement. - Effectuer les arrivées tardives et les départs matinaux (check-in / check-out). - Assumer la responsabilité de l’hôtel après le départ des responsables d…