Company · 393 open roles
Careers at Barrière
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393 positions at Barrière
Chef de rang (H/F)
Barrière·DEAUVILLE, Normandie, fr
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière. Conseiller les clients sur les choix des mets et vins. Participer à la bonne mise en place de la salle, assurer l'accueil des clients et le service de votre rang. Vous év…
Stage Pâtisserie
Barrière·PARIS, Île-de-France, fr
Au sein du service pâtisserie de l'Hôtel Fouquet's Barrière, vous aurez comme missions : - Mise en place du poste de travail; - Réalisation des préparations spécifiques à son poste; - Réalisation des recettes précédemment données (avec explication et photo); - Le rangement du pos…
Equipier(e) Polyvalent(e) [extra]
Barrière·LA BAULE, Pays de la Loire, fr
Assurer la mise en place et disposition des salles de séminaires et/ou autre événement collectif. Assurer les différentes opérations de manutention (transport de marchandises, matelas, mobilier) et autres. Assurer la mise en place des chambres clients et prise en charge du transp…
Chef de partie cuisine [ EXTRA ]
Barrière·DEAUVILLE, Normandie, fr
Conception, réalisation de plats Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson Organisation des productions Utilisation optimale des matériels et équipements Conditionnement et protection des produits Poste à pourvoir en extra Salaire : 13,54 brut par heure Avec rigueur et b…
Femme/Valet de chambre
Barrière·PARIS, Île-de-France, fr
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… - Garantir de la qualité et tenue de ses chambres dans le respect des directives et procédures internes et dans le souci de satisfaire les exigences d’une clientèle de luxe ; - Être responsable du matériel confié ; - Approvisionner et assurer l'en…
Serveur
Barrière·BLOTZHEIM, Grand Est, fr
VOS PRINCIPALES MISSIONS DE JOUR COMME DE NUIT SERONT… - Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière ; - Conseil et force de vente envers les clients sur les choix des mets et des vins ; - Prise de commande, encaissement - Participer à la bonne mis…
Commis de Cuisine - Légumerie H/F
Barrière·PONT LEVEQUE, Normandie, fr
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Préparer les fruits et légumes (lavage, épluchage, taille, découpe) dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité - Assurer la mise en place de la production en respectant les délais, volumes et la cadence de travail - Veiller…
Croupier(e) 1ère ou 2ème cat
Barrière·NIEDERBRONN LES BAINS, Grand Est, fr
Sous la responsabilité du Chef de Table et des Membres du Comité de Direction, vous aurez pour principale mission d'animer les tables de jeux. Vous veillerez au respect de la règlementation en vigueur ainsi que des procédures internes tout en favorisant l'accueil et l'accompagnem…
Hôte / Hôtesse d'accueil
Barrière·SAINT ARNOULT, Normandie, fr
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... Accueillir les clients dans le respect des standards du Groupe Barrière Prendre des réservations en veillant à l’optimisation du planning Avoir une parfaite connaissance des offres et produits vendus dans l’établissement en assurant un rôle de c…
Extra - Femme de chambre / Valet de chambre
Barrière·LA BAULE, Pays de la Loire, fr
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Assurer votre prise de poste selon les conditions et consignes du jour. Assurer le nettoyage des chambres selon les méthodes et techniques en vigueur ainsi que dans le respect des délais. Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de propreté.…
PLONGEUR
Barrière·RIBEAUVILLE, Grand Est, fr
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... Assurer le nettoyage des matériels et locaux. Assurer le stockage et l'approvisionnement en vaisselle des différents points de vente. Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées. TRAVAILLER CH…
Chef(fe) de Partie Cuisine_CDI
Barrière·RIBEAUVILLE, Grand Est, fr
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… - Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine ; - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation,…
Chef(fe) de Partie Cuisine_CDD
Barrière·RIBEAUVILLE, Grand Est, fr
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… - Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine ; - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation,…
Chef(fe) de Partie Cuisine_Extra
Barrière·RIBEAUVILLE, Grand Est, fr
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… - Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine ; - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation,…
Chef de partie H/F
Barrière·DEAUVILLE, Normandie, fr
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Réaliser la production culinaire sous la direction du Chef de cuisine dans le respect des normes du groupe Réaliser des mises en place des cartes, buffets et menus Réaliser des recettes pour la gestion de sa partie (chaud, froid, garde-manger…) P…
Chef de cuisine adjoint H/F
Barrière·DEAUVILLE, Normandie, fr
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Gérer la brigade cuisine (développement, recrutement, formation, plannings, productivité etc.) en collaboration avec le Chef de cuisine S’assurer de la transmission de toutes les informations et des consignes à l’ensemble de l’équipe et aux autres…
Serveur H/F_ALTERNANCE
Barrière·RIBEAUVILLE, Grand Est, fr
Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur de la Restauration et serez en charge de servir notre clientèle. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… - Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière ; - Prise de commande, encaissement - Servir petit…
Chef Pâtissier
Barrière·DEAUVILLE, Normandie, fr
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… En véritable référent de la pâtisserie du Ciro’s, vous êtes garant de l’identité sucrée de l’établissement et de son excellence au quotidien. Vous pilotez l’activité pâtisserie en lien étroit avec le Chef, les équipes opérationnelles et le Chef Pâ…
Chef(fe) de Partie cuisine
Barrière·CANNES, Provence-Alpes-Côte d'Azur, fr
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Contrôler la qualité des mets et des produits. Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. Exécuter la production des mets selon les fiches techniques. Participer à la cré…
Stage Banquets
Barrière·PARIS, Île-de-France, fr
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Assurer la bonne préparation des salons et le bon déroulement des banquets. Accueillir les clients et répondre à leurs demandes ou attentes. S’adapter aux plannings et aux besoins opérationnels, en fonction des imprévus. Effectuer la prise de comm…
Opérateur(trice) vidéo surveillance
Barrière·TOULOUSE, Occitanie, fr
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Surveiller le bon déroulement des jeux (jeux de table et machines à sous) ainsi que le contrôle du respect de la réglementation des jeux et des procédures internes. Analyser et interpréter les scènes enregistrées. Arbitrer les contestations en vou…
Plongeur(se) [Saison 2026]
Barrière·DINARD, Bretagne, fr
Assurer le nettoyage des matériels et locaux. Assurer les tâches de préparation qui vous seront confiées. Assurer le stockage et l'approvisionnement en vaisselle des différents points de vente. Appliquer la politique de développement durable du Groupe Barrière. Vous êtes motivé(e…
Responsable Animateur(trice) Club enfants [SAISON 2026]
Barrière·DINARD, Bretagne, fr
Entre rires, aventures, pédagogie, en créant des activités inoubliables vous devrez : Concevoir et animez un programme d’activités ludiques, créatives et adaptées aux différentes tranches d’âge Encadrez et accompagnez les enfants en garantissant leur sécurité physique et affectiv…
Assistant(e) Concierge [Saison 2026]
Barrière·DINARD, Bretagne, fr
Au sein du service Conciergerie, vous accompagnez nos clients tout au long de leur séjour et contribuez à créer une expérience personnalisée et mémorable. À ce titre, vous : Accueillez les clients et répondez à leurs demandes avec réactivité et élégance Proposez et organisez des …
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