About this role
RESPONSABILITÉS
Vos missions - Assurer la production culinaire sur le poste froid - Réaliser les préparations à base de produits frais - Organiser et gérer votre poste de travail - Participer au dressage et à l'envoi des plats - Préparer les prestations séminaires et réceptions - Participer à la mise en place du buffet le week-end - Respecter les normes d' hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien de la cuisine et à la plonge si nécessaire - Être force de proposition sur les préparations Les conditions - CDI - 39h/semaine - Planning tournant - Semaine : horaires en coupure - Week-end : horaires en continu - 1 week-end sur 3 - Services du midi et du soir du lundi au vendredi - Formule buffet le week-end - Activité événementielle : séminaires, réceptions...
- 13,32 € brut/heure, négociable selon expérience
- Accessible en transports en commun en journée, dernier transport en commun à 22h30 PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché
- 1 an d'expérience minimum en cuisine, idéalement sur le poste froid
- Maîtrise des techniques culinaires
- À l'aise avec les produits frais
- Rigoureux(se), autonome et organisé(e)
- Rapide, efficace et polyvalent(e)
- Capable de prendre des initiatives
- Bon esprit d'équipe
- Passionné(e) par la cuisine et envie de progresser