About this role
Deine Aufgaben <ul><li>Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Küche und mit allen anderen Hotelabteilungen</li><li>Mitarbeit sowie Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten </li><li>Mitarbeitendenführung und Motivation sowie deren Aus- und Weiterbildung</li><li>Mitverantwortung für die Erreichung der betriebsintern definierten Ziele</li><li>Eine bestmögliche Umsetzung von Gastwünschen</li><li>Kontinuierliche Prozessoptimierung unter Berücksichtigung einer effizienten Produktivität</li><li>Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung von Speisen</li><li>Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen</li><li>Überprüfung der Einhaltung der Qualitätsstandards in der eigenen Abteilung</li><li>Kontrolle und Einhaltung der Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hohen Qualitätsansprüche und gleichzeitiger Kreativität Neues zu gestalten</li><li>Unterstützung beim Bestellwesen</li><li>Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards sowie Kontrolle der Lagerhaltung</li><li>Mitarbeit bei der Dienstplan- und Speisengestaltung gemäß Function Sheet und Gästewünschen</li><li>Leben und Vorleben unserer Unternehmenskultur und Werten </li><li>Abteilungsübergreifendes Arbeiten und stetige Unterstützung der Kolleg:innen</li><li>Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien</li><li>60% im Tagdienst</li><li>Arbeitszeiten bis 18:00 Uhr</li></ul> Dein Profil <ul><li>Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin</li><li>Du bringst bereits Berufspraxis mit & verfügst über erste Führungserfahrungen</li><li>Du hast vielleicht sogar ein AEVO Ausbilderschein (von Vorteil, kein Muss)</li><li>Du bist ein Organisationstalent und hast erste Erfahrungen in der Betriebsorganisation (u. a. Bestellwesen und Dienstplangestaltung)</li><li>Du bist spontan und kannst dich flexibel auf die unterschiedlichen Einsatzbereiche der Küche einstellen</li><li>Du bist verantwortungsbewusst, standfest, besitzt Durchsetzungsvermögen und behältst auch in geschäftigen Zeiten stets einen kühlen Kopf</li><li>Ein aufrichtiger, wertschätzender und respektvoller Umgang gegenüber Vorgesetzten, Mitarbeitenden sowie Lieferanten sind für dich selbstverständlich </li><li>Unsere Unternehmenswerte (Wertschätzung, Aufrichtigkeit, Mut zur Weiterentwicklung und Verantwortung) lebst du täglich authentisch vor</li><li>Du bist ein guter Kommunikator und funktionierst als Schnittstelle zu anderen relevanten Abteilungen des Unternehmens </li><li>Neugier und Wissenshunger gehören zu deinen Eigenschaften und du bist offen für Food Trends </li><li>Du arbeitest gerne im Team und lebst das Prinzip des „Füreinanders“ mit deinen Kolleg:innen</li></ul> Das bieten wir <ul><li>Willkommensprämie in Höhe von 1.000 EUR</li><li>Dich erwartet ein offenes, hilfsbereites Umfeld mit abteilungsübergreifender Zusammenarbeit und echtem Teamspirit</li><li>Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche</li><li>Individuelle Schulungen und Fortbildungen</li><li>Abwechslungsreiche Projekte mit Raum für eigene Ideen</li><li>Übertarifliche Bezahlung</li><li>Ermäßigungen bei Übernachtungen in Partnerhotels</li><li>Kostenfreier Stellplatz für Auto, Motorrad oder Fahrrad</li><li>Regelmäßige Team-Events</li><li>Ein freier Tag im Jahr für ehrenamtliches Engagement (Care Day)</li><li>Vermögenswirksame Leistungen</li><li>Betriebliche Altersvorsorge</li><li>Zuschuss zu Wellhub sowie Edenred/Hansefit (Fitness, Shopping & Wellness)</li><li>Exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits (z. B. SIXT, Adidas, Mister Spex, CineStar, Samsung u. v. m.)</li></ul><br><br><br>