About this role
Le service restauration de l'Ibis Paris Porte Orléans est à la recherche de un/une serveur / chef de rang en apprentissage !
Si tu es une personne dynamique, souriante, désireuse d'apprendre et de progresser dans une atmosphère animée, alors cette annonce est faite pour toi :)
Avec ses 402 chambres, son espace petit-déjeuner, son restaurant ainsi que son bar, notre hôtel accueille une clientèle variée, qu'il s'agisse de groupes ou de voyageurs individuels, tant pour des séjours d'affaires que de loisirs, provenant de France ou d'ailleurs.
Si tu recherches un environnement où la routine n'a pas sa place et où tu peux rencontrer des personnes de tous horizons, alors ce poste est parfait pour toi !
Tes missions, si tu les acceptes, seront les suivantes :
Apporter la qualité de service attendue dans un hôtel 3 étoiles Sous la supervision d’un manager : Gestion d’un rang, dressage, débarrassage, satisfaction client, vente additionnelEffectuer le service sur l’ensemble des points de ventes (Bar, Restaurant, Banqueting, Petit Déjeuner)Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé, à son bien-être et à sa fidélisation Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service) selon les attentes de la marqueGérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais Mettre en valeur l’offre restauration et participer à l’animation du lieuDévelopper le chiffre d’affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles Respecter les process d'encaissement, de facturation, et de gestion des stocks Entretenir le matériel et les locaux, respecter les normes HACCPLe poste peut-être évolutif en fonction de ton implication, et ton sérieux.
Votre expérience et vos compétences incluent :
Première expérience en restaurationEn préparation d'un BTS ou un Bachelor restaurationLangues : Français et AnglaisConnaissances dans le milieu de la restaurationEsprit d'équipe Ce que notre hôtel peut vous offrir :
Un 13ème mois à compter d'un an d'anciennetéUne rémunération variable pouvant atteindre 10% de votre rémunération annuelleRemboursement de transport Navigo à 50% ou accès au parking gratuitementIntéressement collectif (jusqu'à 2300 euros brut/an) et participation aux résultats du groupe en fonction des objectifs atteints.Plan d'épargne salariale (jusqu'à 1300€ d'abondement par an)Ligne d'écoute et d'accompagnement 7/7Mutuelle et Prévoyance du Groupe (Mutuelle COLONNA FACILITY)Carte collaborateurs Heartists permettant de bénéficier de réductions dans tous les hôtels et restaurants du Groupe Accor ainsi qu'auprès d'une trentaine de partenaires (Apple, BHV, Boutique PSG, Citadium, etc.)* certains dispositifs sont soumis à des conditions d'ancienneté