About this role
Accor encuentra en búsqueda de cocineros que realicen las siguiente funciones:
Pre elaborar, preparar y presentar los alimentos aplicando las técnicas correspondientes e indicadas por el supervisor.Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas correspondientes.Condimentar y cocinar el alimento según las recetas indicadas.Limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo, así como del conjunto de la cocina y los equipos utilizados.Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas.Gestionar el tiempo de cocinado.Preservar calidad y objetivos económicos establecidos.Respetar normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Grado Superior en Hostelería y Turismo u otra formación similar relacionada con el área.Experiencia mínima de 2 añosDisponibilidad para trabajar en turnos rotativos de mañana/tarde y noche de lunes a domingo. Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundoProgramas de aprendizaje a través de nuestras AcademiasOportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo!Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social CorporativaDiversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.