About this role
1.熟練精湛的刀工，能依據菜單要求進行食材精準的去骨、切割、改刀與成形。 2.精通中餐食材與原物料特性，具備優秀的食材叫貨、收貨驗收、庫存及成本控制能力。 3.熟悉出菜順序與看單（控單）技巧，能精準調配食材分量，與炒台默契配合。 115年10月17日（六）Team Taipei 挺就業「點亮職涯南瓜燈✦照亮青年求職路」就業博覽會 活動時間：115年10月17日（六）10：30 ～16：00 (請於15:30前入場) 活動地點：臺北車站1樓車站大廳(臺北市中正區北平西路三號) 洽詢電話：02-2338-0277 *****請親洽***** 想要知道更多活動資訊詳情，請於台北就業大補帖官網查詢 https://okwork.gov.taipei/act/