About this role
Opis poslova: održavanje čistoće posuđa, bešteka i opreme te čišćenje kuhinje i restorana za nesmetano funkcioniranje objekta Glavni zadaci: Praonica ✔ Pranje svih vrsta posuđa (tanjuri, čaše, šalice, lonci, tave) ✔ Pranje bešteka i opreme kuhinje ✔ Ručno pranje i korištenje industrijske perilice ✔ Sušenje i slaganje čistog posuđa ✔ Vraćanje čistog posuđa na određena mjesta Čišćenje kuhinje/pizzerije/objekta ✔ Čišćenje radnih površina ✔ Čišćenje podova kuhinje i cijelog objekta ✔ Čišćenje hladnjaka, zamrzivača, komora (vanjski i unutarnji dio) ✔ Čišćenje sudopera i odvoda ✔ Brisanje stolova i polica Upravljanje otpadom ✔ Pražnjenje kanti za smeće ✔ Odnošenje smeća u prostor za otpad ✔ Razdvajanje otpada prema propisima (organski, plastika, staklo) ✔ Održavanje čistoće oko kontejnera za smeće Higijena ✔ Poštivanje HACCP standarda ✔ Korištenje zaštitne opreme (rukavice, pregače) ✔ Pravilno rukovanje kemikalijama za čišćenje ✔ Održavanje čistoće praonice Podrška ✔ Dovođenje čistog posuđa u kuhinju po potrebi ✔ Pomoć u održavanju protoka rada tijekom gužvi ✔ Sudjelovanje u sastancima tima