About this role
Ustanova za obrazovanje odraslih raspisuje natječaj za honorarni angažman diplomiranog inženjera prehrambene tehnologije za izvođenje teorijske i praktične nastave u programima iz područja prehrane, tehnologije hrane i higijenskih standarda. Tražimo stručnjaka s naprednim znanjima tehnoloških procesa, sigurnosti hrane i prehrambene industrije, uz razvijene pedagoško‑didaktičke kompetencije za poučavanje odraslih polaznika. Ključni zadaci •izvođenje teorijske i praktične nastave iz prehrambene tehnologije, sigurnosti hrane, higijenskih standarda i tehnoloških procesa •priprema nastavnih materijala, prezentacija i stručnih sadržaja •mentoriranje polaznika tijekom praktičnih vježbi •procjena znanja i vještina polaznika te vođenje pedagoške dokumentacije •sudjelovanje u izradi i unapređenju kurikuluma •prenošenje suvremenih trendova u prehrambenoj industriji i tehnologiji hrane Uvjeti koje kandidat mora ispunjavati •završen sveučilišni ili stručni studij prehrambene tehnologije •minimalno 5 godina radnog iskustva u prehrambenoj industriji, laboratorijima, proizvodnim pogonima ili kontrolama kvalitete •pedagoško‑didaktičke kompetencije (PPDM program ili drugi oblik osposobljenosti za izvođenje nastave odraslih) •poznavanje HACCP sustava, standarda sigurnosti hrane i tehnoloških normativa •izražene komunikacijske, mentorsko‑voditeljske i organizacijske vještine •profesionalan, odgovoran i precizan pristup radu Prednost imaju kandidati koji: •imaju iskustvo rada u obrazovanju odraslih •posjeduju dodatne certifikate iz područja sigurnosti hrane, mikrobiologije, nutricionizma ili kontrole kvalitete •imaju iskustvo rada u proizvodnim pogonima ili laboratorijima •poznaju moderne tehnološke procese i standarde prehrambene industrije Što nudimo •honorarni angažman u profesionalnom i podržavajućem okruženju •rad s motiviranim polaznicima i mogućnost prijenosa stručnog znanja •fleksibilno radno vrijeme •mogućnost dugoročne suradnje •sudjelovanje u razvoju suvremenih obrazovnih programa