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Careers at REN QING QING

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Itamae, cocinero especializado en sushi y cocina japonesa

REN QING QING·Spain (ES614)

OnsiteFull-time63d ago

Se busca cocinero con formación específica en cocina japonesa tradicional, dominio de cortes japoneses(sashimi, nigiri. usuzukuri...), conocimiento profundo de arroz para sushi (lavado, cocción, avinagrado y temperatura), capacidad para trabajar barra omasake y conocimiento de cu…

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