Company · 2 open roles
Careers at Home Hotel
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2 positions at Home Hotel
Küchenchefin/Küchenchef
Home Hotel·Arosa, GR
Führung und Organisation der Küche gemeinsam mit dem Souschef. Aktive Mitarbeit am Herd und Verantwortung für den täglichen Küchenbetrieb. Planung von Mise en Place und effizienten Serviceabläufen. Entwicklung von Specials mit der Geschäftsleitung. Bestellungen, Lager, Warenkoste…
Souschef
Home Hotel·Arosa, GR
Küchenmanagement Der Souschef ist aktiv an der Planung und Umsetzung des Küchenbetriebs beteiligt. Er koordiniert die Zubereitung der Speisen, überwacht die Qualität der Gerichte und stellt sicher, dass die gastronomischen Standards des Betriebs eingehalten werden. Qualitätskont…