About this role
主要職責 負責協助經理處理餐廳的日常運作；同時亦須對團隊成員作出領導、激勵及指導性工作，以確保團隊成員為賓客帶來五星級的禮遇及有效率的服務，更期望能讓賓客體驗超乎所想的感受。 職位介紹 • 與不同部門協作提供優質服務 • 須作出有效的餐廳成本控制管理及為使運作暢順而作出策略及指導工作 • 確保所有硬件設備，包括餐具及器皿保持清潔及衛生 • 當經理不在崗位時，須協助和履行其委派的工作 職位要求 具最少三年於五星級酒店内的餐廳或知名餐廳品牌擔任主任或以上之工作經驗 熟識各式菜餚及酒類，具制定簡單預算案及現金處理經驗 中學畢業或以上程度，持酒店管理學士學位者優先考慮 能操及寫流利英語、廣東話及普通話 熟悉MS Office及POS電腦軟件操作