About this role
1. Fachliche Qualifikationen • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ oder vergleichbar) • Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde und Zubereitungstechniken • Erfahrung in der warmen und/oder kalten Küche • Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) • Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Lagerhaltung 2. Berufserfahrung • Idealerweise mehrere Jahre Erfahrung in der Gastronomie • Erfahrung in vergleichbaren Betrieben (à la carte, Bankett, Systemgastronomie je nach Stelle) • Praxis im Umgang mit Küchengeräten und modernen Kochtechniken 3. Persönliche Kompetenzen • Belastbarkeit und Stressresistenz • Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke • Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise • Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen • Flexibilität (Wochenend- und Schichtarbeit) 4. Arbeitsweise • Selbstständiges Arbeiten auf dem eigenen Posten • Einhaltung von Rezepturen und Standards • Wirtschaftliches Denken (Wareneinsatz, Vermeidung von Food Waste) • Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz 5. Sprachkenntnisse • Gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau B1/B2) • Englisch von vorteil