About this role
Importante empresa del sector requiere Tecnico de Cocina con experiencia en servicios de alimentacion colectiva.
Funciones
Apoyo en la preparacion de alimentos segun menus establecidos Porcionamiento y distribucion de alimentos Aseo general de la cocina y areas de trabajo Lavado de utensilios y equipos Control de inventarios basicos insumos de cocina Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Nivel academico: Bachiller o tecnico en cocina preferible Experiencia: 1 ano como auxiliar de cocina en restaurantes, casinos o comedores institucionales Conocimientos en: Manipulacion higienica de alimentos certificacion vigente deseable, preparacion y porcinamente de alimentos, limpieza y desinfeccion de areas y utensilios, normativas de seguridad alimentaria BPM Horario: Domingo a domingo con un dia de compensatorio, turnos rotativos, turno 1: 6:00 a.m. a 3:00 p.m. Turno 2: 11:00 a.m. a 8:00 p.m. y Turno 3: 10:00 p.m. a 6:00 a.m. Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley. pag