About this role
Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous le jeudi 05 novembre 2026 de 9H à 16H30 avec vos CV à jour
CENTRE EXPO CONGRES 836 BOULEVARD DES ÉCUREUILS 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE Inscription conseillée sur Mes Evènements Emploi (MEE) via le lien ci-dessous : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/776238/salon-de-l-emploi-de-la-formation-et-des-entreprises-de-mandelieu-mandelieu-la-napoule POUR LA SAISON 2027 LE GOLDEN TULIP HOTEL DE PARIS 4* RECRUTE : UN(E) VEILLEUR / VEILLEUSE DE NUIT POSTE A POURVOIR AU 1ER MARS 2027
Descriptif du poste
- Rattachement hiérarchique : Responsable petit déjeuner & DirectionSes fonctions consistent notamment à :A.
- Accueil et gestion des clients- Gestion des appels téléphoniques (toujours avoir un des téléphones de la réception avec soi)- Prendre connaissance des consignes de la soirée auprès de la réception ou de la direction.- Vérifier que toutes les arrivées prévues sont bien effectuées et traiter les derniers check-in.- Gérer les arrivées tardives (check-in) et les départs anticipés (check-out).- Accueillir les clients individuels, les groupes, les participants à des congrès ou séminaires.- Effectuer la saisie et la mise à jour des réservations de dernière minute.- Gérer les « no-show » (absence des clients ayant réservé) : - Vérifier l'exactitude des facturations, des tarifs appliqués et du nombre de personnes par chambre.B.
- Surveillance et sécurité- Assurer la surveillance intérieure et extérieure de l'établissement, incluant les parkings et les accès.- Contrôler les entrées et sorties de l'établissement, veiller à la sécurité des clients et des biens.- Fermer et sécuriser les accès secondaires à la fin de la soirée.- Vérifier la fermeture de la piscine, la mise en sécurité des équipements extérieurs (parasols, mobilier).- Réaliser des rondes de contrôle régulières pour prévenir tout incident ou anomalie.C.
- Service bar et gestion des espaces communs- Vérifier la mise en place du bar, débarrasser et nettoyer après le service.- Assurer le service du bar, la facturation et l'encaissement des consommations.
- D. Gestion administrative et informatique- Sortir les dossiers de réservation en arrivée demain et les classer dans le trieur noir.- Vérifier que les parkings soient bien enregistrés et facturés- Éditer les documents de service :o Liste des départs et liste des arrivées du lendemaino Liste des clients avec et sans petit déjeuner et déposer la liste sur la table du petit déjeuner E. Préparation du service du petit-déjeuner- Mettre en place le buffet et les salles de petit-déjeuner (intérieur et terrasse) o Installer le buffet sec o Sortir les viennoiseries et pains o Faire cuire les viennoiseries et pains o Faire les cuissons des champignons, bacon et saucisseso Installer les viennoiseries et pain sur le buffet dans les panières correspondantes o Installer le buffet froid o Préparer la terrasse extérieur (20 couverts) // nettoyage des tables chaises et installation des set de table couverts et serviettes.- Suivi des produits nécessaires au service du petit-déjeuner- Signalement des besoins de réassort aux supérieurs- Sortir les poubelles et nettoyer toute la cuisine conformément aux consignes d'hygiène.