About this role
Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé à Garat. Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions
- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, lavage et découpe des légumes.
- Participer à la préparation des entrées, des plats et des desserts.
- Aider à la mise en place avant le service.
- Participer au dressage et à l'envoi des plats.
- Respecter les consignes du chef de cuisine.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
- Participer au rangement et à la réception des marchandises.
Restaurant ouvert du mardi au samedi Horaires à définir, service du midi et du soir