About this role
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen zuverlässigen und engagierten Sushi-Koch für unsere Jantzens Bar (m/w/d) in Vollzeit. Das gibt es zu tun: - Frisches Herstellen von Maki, Nigiri, Sashimi, Inside-Out-Rolls und Bowls. - Fachgerechtes Schneiden von rohem Fisch, Kochen und Würzen des Sushi-Reises. - Strenges Einhalten der HACCP-Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften. - Kontrollieren der Warenfrische und sauberes Anrichten der Speisen mit Liebe zum Detail. - Sicherstellung von Qualitätsstandards Das bringst Du mit: - Fundierte Kenntnisse in der japanischen Küche oder eine abgeschlossene Kochausbildung - Präzision, Schnelligkeit und ein hoher Sinn für Ästhetik bei der Präsentation. - Ruhiges und konzentriertes Arbeiten - Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit Es erwartet Dich ein angenehmes Arbeitsumfeld mit einem motivierten und hilfsbereiten Team. Wenn Du Dich angesprochen fühlen, freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Expertenkenntnisse: Sushi-Zubereitung