About this role
- Produktentwicklung: Entwicklung neuer Fleisch- und Wurstwaren sowie innovativer Rezepturen
- Rezepturentwicklung: Optimierung bestehender Rezepturen hinsichtlich Geschmack, Qualität, Wirtschaftlichkeit und Herstellbarkeit
- Entwicklungsprozesse: Begleitung der Produktentwicklung vom Rohmaterial bis zum fertigen Endprodukt
- Produktversuche: Planung, Durchführung und Auswertung von Entwicklungs- und Produktionsversuchen
- Dokumentation: Erfassung und Dokumentation von Rezepturen, Versuchen und Entwicklungsergebnissen
- SAP: EDV-gestützte Dokumentation und Abwicklung der Entwicklungsprozesse
- Zusammenarbeit: Enge Abstimmung mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Vertrieb
- Abgeschlossene Ausbildung, Weiterbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik oder Fleischtechnik beziehungsweise eine vergleichbare Qualifikation mit einschlägiger Berufserfahrung
- Idealerweise Erfahrung in der Produktentwicklung, Rezepturentwicklung oder Fleischverarbeitung
- Technisches Verständnis für die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Kreativität und Freude an der Entwicklung und Optimierung neuer Produkte
- Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Gute Kenntnisse in MS Office, insbesondere Word und Excel
- SAP-Kenntnisse sind wünschenswert
Auch interessant für Sie, wenn Sie derzeit als Produktentwickler Lebensmittel, Lebensmitteltechnologe, Lebensmitteltechniker, Fleischtechniker, Mitarbeiter Produktentwicklung oder Mitarbeiter Rezepturentwicklung (m/w/d) tätig sind.