About this role
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Cuisinier F/H à Colombelles. Au cœur de notre Cuisine Centrale produisant plus 1500 repas par jour, vous serez rattaché(e) au chef de production.
Vos principales missions sont : Fabriquer les plats dans le respect des fiches techniques, des plans de fabrication et bons de sorties Contrôler l'état brut des produits avant cuisson S'assurer des volumes à traiter pour les volumes de fabrication Veiller à la bonne coordination entre les cuissons et les conditionnements Participer à l'élaboration des nouveaux plats Enregistrer les autos-contrôles FROID Respecter les procédures internes et contrôler en permanence la qualité des prestations (grammages, gustative, sanitaire, aspect) .
Une expérience de la production d'une cuisine centrale et ou restauration collective est exigée.
Horaire: Du lundi au vendredi de 6h à 13h30.