About this role
PRODUCTIE KOK Ben jij graag in de keuken bezig, houd je van aanpakken en krijg je energie van een goede voorbereiding? Kom werken als Productiekok bij Van der Valk Hotel ’s-Hertogenbosch-Vught! Samen met je collega’s zorg jij ervoor dat onze keuken iedere dag klaar is om onze gasten te verrassen. WAT GA JE DOEN? Als Productiekok ben jij een belangrijke schakel in ons keukenteam. Je: Wast, snijdt, kookt en verwerkt ingrediënten; Bereidt gerechten en onderdelen daarvan volgens receptuur; Zorgt voor een goede mise-en-place; Maakt gerechten en borden klaar voor uitgifte; Houdt je werkplek en keukenapparatuur schoon en netjes; Helpt bij het ontvangen en opslaan van geleverde producten.