About this role
Sie begeistern sich für die Luxushotellerie und schätzen exzellenten Service? Für unsere elegante Lobby Bar & Lounge suchen wir einen engagierten Demichef de Rang (m/w/*) . In dieser Rolle übernehmen Sie Verantwortung, führen Ihre eigene Station und kreieren gemeinsam mit unserem Team unvergessliche Momente für unsere anspruchsvollen Gäste. Erstklassiger Service & Stationsführung: Eigenverantwortliche Betreuung einer eigenen Servicestation sowie Gewährleistung eines jederzeit höflichen, professionellen und effizienten Service am Gast Gästebetreuung & Beratung: Kompetente Beratung zu unserem Speisen- und Getränkeangebot, souveränes Aussprechen von Empfehlungen sowie die herzliche Betreuung unserer (Stamm-)Gäste Teamwork & Anleitung: Fachliche Anleitung, Motivation und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden im täglichen Geschäft Mise en Place & Kontrolle: Zuverlässige Durchführung und Kontrolle aller Vor- und Nachbereitungsaufgaben im Outlet für einen reibungslosen Serviceablauf Qualität & Sauberkeit: Sicherstellung eines stets sauberen, organisierten Arbeitsplatzes sowie aktive Mitwirkung bei Bestandsaufnahmen und Inventuren Feedback-Management: Professioneller und souveräner Umgang mit Gästeanfragen und -feedback sowie eigenständiges Lösen kleinerer Herausforderungen vor Ort Flexibilität: Bereitschaft, bei Bedarf auch abteilungsübergreifend in anderen Outlets unseres Hauses zu unterstützen