About this role
Acondicionamiento y Preparación de Materia Prima: Ejecutar y monitorear los procesos informatizados de limpieza, mezcla y humidificación de granos para garantizar el suministro óptimo al molino, coordinando traslados de stock y gestionando la preparación e inventario de aditivos. Soporte Activo a la Operación de Molienda: Asistir al Molinero en la puesta en marcha, ajuste técnico y detención de equipos, velando por el correcto flujo productivo y la supervisión del funcionamiento de la maquinaria de limpia. Aseguramiento de Calidad y Proceso: Extraer muestras de insumos y producto terminado para el laboratorio, monitoreando en tiempo real las variables operativas en sistema para corregir desviaciones. Mantenimiento Operativo y Estándares BPM: Realizar mantenimientos básicos y cuidar las herramientas asignadas, garantizando el orden, la higiene y la inocuidad operacional en todas las áreas de la planta. Polivalencia y Respuesta Operativa: Apoyar a otras áreas productivas según requerimiento y actuar con celeridad ante detenciones de emergencia para resguardar la continuidad operacional.