About this role
Nº PUESTOS: 1 FUNCIONES Y TAREAS: - Elaboración de platos tradicionales: Dominio en la preparación de menús típicos como biryanis, chapli kebabs, nihari, haleem, sajji, curries regionales y panes tandoor. - Técnicas y maestría culinaria: Amplio conocimiento en el uso de especias autóctonas, así como en los procesos tradicionales de marinado, fermentación y cocción paquistaníes. - Gestión de despensa: Control de calidad, supervisión y gestión de materias primas e ingredientes importados. - Liderazgo y mentoría: Capacidad para formar y guiar a los ayudantes de cocina en las técnicas culinarias específicas de Pakistán. EXPERIENCIA PROFESIONAL: 1 a 3 años de experiencia ESTUDIOS: Relacionados con cocina IDIOMAS: Valorable español y Urdu, nivel C2. PERMISO DE CONDUCIR: No necesario CONDICIONES LABORALES: Contrato Indefinido Jornada laboral Completa Horario: 14:00h a 00:00 Salario: 18.000 / bruto anual Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 152026004824 Las personas interesadas pueden consultar la oferta en la web del Servicio Navarro de Empleo/Nafar Lansare, https://administracionelectronica.navarra.es/EmpleoIntermediacion/listadodeofertas. Para acceder al detalle de la oferta haga click aquí