About this role
Sous la responsabilité du responsable de production, vous participerez aux différentes étapes de fabrication : - Préparer et peser les matières premières selon les recettes ; - Réaliser les différentes préparations et pâtes à biscuits/gâteaux ; - Façonner, découper et dresser les biscuits ; - Assurer la cuisson et surveiller les paramètres de production ; - Contrôler visuellement la qualité des produits finis ; - Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail ; - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de fabrication ; - Participer au rangement et à la bonne organisation de l'atelier. Opérationnel en production de fabrication de biscuits, vous travaillerez en collaboration avec des personnes en situation de handicap. Vous pourrez être amené(e) à réaliser des actes de maintenance sur les machines utilisées selon les préconisations établies. Le poste implique du travail debout et la manipulation régulière de matières premières et de produits.
Profil : Formation : Issu(e) du milieu agroalimentaire. Connaissance de la maintenance des machines de production. Goût du travail soigné et du travail en équipe. Rigueur et sens de l'organisation La formation spécifique est assurée par l'entreprise