About this role
U naš tim tražimo odgovornu, organiziranu i motiviranu osobu za rad na radnom mjestu kuhara. Ako imate iskustva u pripremi hrane, poznajete pravila struke i važno vam je da svako jelo bude kvalitetno pripremljeno i lijepo prezentirano, pozivamo vas da nam se pridružite. Opis posla: priprema, kuhanje, dekoriranje i serviranje jela prema utvrđenim recepturama i standardima priprema potrebnih količina namirnica te njihova obrada do završne pripreme jela primjena odgovarajućih tehnoloških postupaka u pripremi i termičkoj obradi hrane briga o kvaliteti, količini i atraktivnoj prezentaciji jela pravilno korištenje, čuvanje i skladištenje namirnica kontrola rokova trajanja i kvalitete namirnica sudjelovanje u zaprimanju namirnica, sirovina i potrošnog materijala od dobavljača i iz skladišta praćenje i evidentiranje potrošnje namirnica u suradnji s voditeljem smjene koordiniranje rada kuhinje u odsutnosti voditelja smjene i šefa kuhinje briga o čistoći i higijeni radnog prostora, opreme i pribora primjena HACCP standarda i ostalih pravila sigurnosti hrane prijavljivanje tehničkih kvarova, oštećenja i drugih nepravilnosti obavljanje drugih srodnih poslova prema nalogu nadređene osobe Od kandidata očekujemo: završeno odgovarajuće obrazovanje za kuhara i/ili poželjno prethodno radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima poznavanje pravila pripreme, obrade i čuvanja hrane poznavanje i primjenu HACCP standarda odgovornost, urednost, organiziranost i samostalnost u radu brzinu i preciznost u izvršavanju zadataka sposobnost timskog rada i dobre komunikacijske vještine spremnost na smjenski rad te rad vikendom i blagdanom profesionalan odnos prema poslu, kolegama i imovini poslodavca Odgovornosti radnog mjesta: pravodobno, točno i kvalitetno izvršavanje radnih zadataka održavanje propisane kvalitete jela i usluge pravilno i odgovorno postupanje s namirnicama, opremom i inventarom sprječavanje nepotrebnog otpisa, manjka, loma i oštećenja dosljedno provođenje higijenskih pravila i HACCP standarda Nudimo: rad u profesionalnom i organiziranom kuhinjskom timu uvođenje u posao i upoznavanje sa standardima rada redovita mjesečna primanja očekivana ukupna mjesečna primanja od približno 1400 do 1500 EUR , uključujući osnovnu plaću i pripadajuća uvećanja prema ostvarenom rasporedu rada Konačan iznos mjesečnih primanja ovisi o ostvarenom rasporedu rada, pripadajućim uvećanjima i osobnom poreznom statusu zaposlenika.