About this role
-Sélectionner et doser les ingrédients destinés à la réalisation des produits -Effectuer les préparations des différents produits -Procéder à la cuisson et/ou refroidir les produits -Effectuer le montage et la décoration des produits -Conditionner et stocker les différents produits Compétences requises : -Normes HACCP -Technique de cuisine -Organisation
Savoir être : -Dynamisme -Implication -Exemplarité
Formation : Formation initiale en cuisine BEP/CAP cuisine