About this role
RESPONSABILITÉS :
Vos missions - Préparer les différents ingrédients et garnitures nécessaires au service - Participer à la préparation des viandes et des différentes recettes - Réaliser les sandwichs et assurer leur dressage - Préparer les accompagnements, sauces, desserts et autres produits de la carte - Organiser votre poste et anticiper les besoins du service - Participer aux tests et services à blanc avant l'ouverture - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients Les conditions - CDI - 35h/semaine - Ouverture prévue courant septembre, objectif autour du 14 septembre - Travail du lundi au samedi - Dimanche fixe en repos + 1 autre jour dans la semaine - Horaires principalement en continu - Fin de journée autour de 17h pour le salarié - Le gérant prend ensuite le relais jusqu'à environ 19h selon l'activité - Période de préparation et de tests à prévoir avant l'ouverture
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché - Première expérience en cuisine, restauration rapide ou restauration traditionnelle - Connaissance de l'organisation d'un service - Profil cuisinier(ère) débutant(e), employé(e) polyvalent(e) ou expérience équivalente - À l'aise pour travailler en autonomie sur son poste - Dynamique, organisé(e) et volontaire - Envie de s'investir dans un nouveau projet et de monter en compétences - La motivation et l'état d'esprit seront particulièrement importants Pourquoi rejoindre ce projet ? Vous intégrez un nouvel établissement à taille humaine, avec une réelle possibilité de prendre progressivement des responsabilités. Le gérant, expérimenté dans les ouvertures d'établissements, vous accompagnera dans la prise de poste tout en vous laissant progressivement de l'autonomie sur la cuisine et l'organisation du service. Vous souhaitez participer au lancement d'un nouveau projet et évoluer dans vos responsabilités ? Postulez auprès de RESO44 !