About this role
Warum wir Verleihen Sie Ihrer Leidenschaft für Desserts Flügel! Wir suchen einen talentierten Chef de Pâtisserie, der unsere Dessertküche mit Raffinesse und Kreativität bereichert.<br>Im Unterschwarzachhof haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einzusetzen, in dem Qualität, Sauberkeit und Innovation an erster Stelle stehen. Ihre Aufgabe <strong>Sie führen die Pâtisserie eigenständig – von der Planung bis zur fertigen Präsentation.</strong><br><ul><li>Bereiten Sie Desserts, Törtchen, Kuchen, Mehlspeisen und Eisspezialitäten für À-la-carte- und Eventgeschäft zu.</li><li>Entwickeln Sie kreative Dessertideen für wechselnde Menüs und Sonderveranstaltungen.</li><li>Arbeiten Sie eng mit Sous Chef und Küchenchef zusammen und stimmen Sie sich mit dem Service ab.</li><li>Organisieren Sie Ihren Posten inklusive Mise en place, Hygiene, Lagerhaltung und Nachproduktion.</li><li>Halten Sie alle HACCP-Vorgaben konsequent ein und unterstützen Sie bei Bedarf andere Küchenposten.</li></ul> Ihr Profil <strong>Sie passen gut zu uns, wenn Sie Kreativität und Verantwortungsbewusstsein mitbringen.</strong><br><ul><li>Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie, idealerweise mit Schwerpunkt Pâtisserie.</li><li>Ausgeprägtes Hygienebewusstsein sowie ein hohes Qualitätsverständnis.</li><li>Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.</li><li>Teamgeist und die Fähigkeit, sich harmonisch in die Küchencrew zu integrieren.</li><li>Sehr gutes Deutsch und fachbezogenes Englisch. Auch motivierte Jungköche der Pâtisserie sind willkommen.</li></ul> Unsere Benefits <ul style="border:0px solid;color:rgb(31,31,31);font-family:Inter, '-apple-system', 'system-ui', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', 'Open Sans', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji';font-size:14px;font-style:normal;font-weight:400;text-transform:none;background-color:rgb(255,255,255);"><li style="border:0px solid;margin:0px;">Arbeiten in einem erfolgreichen, familiengeführten Boutiquehotel</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Familiäres Betriebsklima<span style="border:0px solid;margin:0px;"> </span></li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Moderne Arbeitsumgebung<span style="border:0px solid;margin:0px;"> </span></li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Kurze Entscheidungswege<span style="border:0px solid;margin:0px;"> </span></li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Persönliche Einschulung<span style="border:0px solid;margin:0px;"> </span></li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Arbeiten in einer Region mit höchster Lebensqualität</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Arbeitsplatz mitten in einer der schönsten Tourismusregionen Österreichs</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Topmoderne Mitarbeiterunterkünfte im Team-Haus – Zimmer mit Balkon sowie Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage in Fußnähe</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Kostengünstige Unterkunft für Familie und Freunde</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Verpflegung über den gesamten Tag<span style="border:0px solid;margin:0px;"> </span></li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Exklusive Mitarbeiterkleidung von Lena Hoschek, Markus Meindl und weiteren ausgewählten Marken – hochwertig, authentisch und unverwechselbar</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Mitarbeiter-Bonus Card mit saisonalen Extras und Vergünstigungen</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Attraktive Bonuszahlungen für Engagement, Teamgeist und besondere Leistungen</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Vergünstigte Liftkarten und kostenloser Skiverleih im Winter</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">13. und 14. Gehalt pro Jahr<span style="border:0px solid;margin:0px;"> </span></li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten<span style="border:0px solid;margin:0px;"> </span></li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Ganzjährige Entwicklungsperspektiven innerhalb der Unternehmensgruppe</li></ul> Unsere Kultur Süße Versuchungen im Herzen des Unterschwarzachhofs: Bei uns steht Ihr Posten für Raffinesse und Verlässlichkeit.<br>Wir geben Ihnen den Raum, eigene Kreationen zu entwickeln – abgestimmt mit dem Küchenteam. Darauf dürfen Sie sich freuen Ein kreatives Umfeld, in dem Qualität und Innovation an erster Stelle stehen.<br>Ein exklusives Team-Haus mit Balkon, Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage. Jetzt bewerben Starten Sie mit uns in eine unvergessliche Wintersaison 2026/27 im Hotel Unterschwarzachhof und in der Eventlocation Der Schwarzacher!<br>Bewerben Sie sich jetzt über unser Online-Bewerbungsformular oder direkt auf unserer Website.<br><strong>Senden Sie Ihre Bewerbung an: [email protected]</strong>