About this role
Importante empresa ubicada en Medellín requiere para su equipo de trabajo Jefe de sección comercial carnicería, con experiencia de seis (6) meses en el área de carnicería. Formación académica: Tecnólogo/a o profesional en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, Alimentos, Calidad o carreras afines. Requerimientos para el cargo: Conocimiento en el área de carnicería. Misión del cargo: Garantizar la correcta operación de la sección de carnicería mediante la supervisión del equipo de trabajo, asegurando la calidad, frescura y adecuada presentación de los productos, así como el cumplimiento de los objetivos de venta y la satisfacción del cliente. Funciones: Realizar pedidos de mercancía. Ejecutar inventarios de la sección. Gestionar el personal a cargo (horarios, vacaciones y organización del equipo). Administrar la venta y controlar la merma de la sección. Supervisar los procesos de cortes y despieces de productos cárnicos. Competencias lab