About this role
事業所名: （有）土佐食人こうじ家 就業場所: 〒780-0843 高知県高知市廿代町７－２３ マツチヨビル 職種: 職種解説 調理 仕事内容: ＊飲食業（和食居酒屋）の調理業務 ・和食を中心とした調理、仕込作業 高知市中心街にオープンして２３年、地元の方から 県外のお客様迄ご来店いただく和食居酒屋です。 高知の食材を中心に、気軽な１品から本格的な会席 料理も提供します。 共に大きく成長を願う人材を求めています。 変更範囲：変更なし 求人番号: 39010-18283761 受付年月日: 2026年8月24日 紹介期限日: 2026年10月31日 受理安定所: 高知公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 酒場，ビヤホール トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 3901-109326-1 事業所名: ユウゲンガイシャ トサショクニンコウジヤ （有）土佐食人こうじ家 所在地: 〒780-0843 高知県高知市廿代町７－２３ マツチヨビル 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 就業場所 事業所所在地と同じ 〒780-0843 高知県高知市廿代町７－２３ マツチヨビル 地図表示 最寄り駅 ＪＲ高知駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 7分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 不可 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜40歳 年齢制限該当事由 キャリア形成 年齢制限の理由 キャリア形成のため、深夜勤務があるため 試用期間: あり 期間 ２ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 220,000円〜250,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 220,000円〜250,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: なし その他の手当等付記事項（ｄ）: ＊深夜割増別途支給 深夜割増を含む月額賃金は、２３０，０００円～ ２６０，０００円程度となります。 ＊基本給は能力等により決定します。 月平均労働日数: 21.5日 賃金形態等: 月給 通勤手当: なし 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 10日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり1,000円〜5,000円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 なし 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 15時00分〜23時00分 就業時間２ 10時30分〜14時00分 就業時間に関する特記事項 （１）基本的な勤務 （２）ランチ営業勤務（月２回程度・土曜日） ※（２）の勤務が難しい場合、面接時に相談も可 時間外労働時間: ３６協定における特別条項 なし 休憩時間: 60分 年間休日数: 107日 休日等: 休日 日曜日，その他 週休二日制 その他 その他 日曜日以外はシフトによる休日（日曜日含め、月８回程度） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: なし 再雇用制度: なし 勤務延長: なし 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 12人 就業場所 12人 うち女性 7人 うちパート 9人 設立年: 平成14年 資本金: 300万円 労働組合: なし 事業内容: 飲食業（和食居酒屋） 会社の特長: 高知の食材を中心の和食居酒屋。 気軽な一品から本格的会席料理も提供。ともに大きく成長を願う人 材を求めています。 役職／代表者名: 役職 代表 代表者名 松井 幸二 法人番号: 1490002007167 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: なし 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: なし 採用人数: 1人 募集理由 欠員補充 選考方法: 面接（予定1回），書類選考 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後7日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 電話，Ｅメール 選考日時等: その他 その他の選考日時等 後日連絡 選考場所: 〒780-0843 高知県高知市廿代町７－２３ マツチヨビル 地図表示 最寄り駅 ＪＲ高知駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 7分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 郵送，Ｅメール 郵送の送付場所 〒780-0843 高知県高知市廿代町７－２３ マツチヨビル 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 担当者: 課係名、役職名 採用担当 担当者（カタカナ） マツイ 担当者 松井 電話番号 088-875-1233 ＦＡＸ 088-802-3151 Ｅメール [email protected] 求人に関する特記事項: ＊マイカー通勤は原則不可ですが、距離等の関係でマイカー通勤を 希望される方は面接時にご相談ください。 職務給制度: なし 復職制度: なし