中式點心二廚 @ 全明開發股份有限公司

1.點心製作、確保準備和烹飪過程的食品衛生和安全。 2.廚房用具和設備的使用、清潔、保養。 3.保持工作區域及使用器具和設備的整潔。 4.盤點食品材料控制與庫存掌控，依庫存及需求量提出申請採購原材料。 5.指導、督導、檢查廚師助理工作，並按時提出員工培訓計畫。 6.配合公司及主管交辦事項。