About this role
- Onze extra's - Over Valk Exclusief - Onze extra's Hotel naam Valk Jobs Adres Winthontlaan 4-6 Postcode en plaats 3526KV Utrecht - Best - Fulltime & Parttime - MBO/HBO Patissier Introductie Hi Willy Wonka! Krijg jij energie van het draaien van een event waarbij je honderden gasten mag voorzien van de heerlijkste gebakjes, gemaakt vanuit jouw handen? Word jij blij van de heerlijke geur van een vers gebakken bananenbrood of het creëren van de mooiste taarten? Come join the family en kom werken in de Rolce-Royce onder de keukens! - Beschrijving First things first In Hotel Eindhoven-Best worden onze gasten verwend in maar liefst drie restaurants: Een sfeervol à la carte restaurant met 350 zitplaatsen, waar klassiekers en moderne gerechten samenkomen; Een uitgebreid ontbijt en lunchbuffet inclusief Live Cooking; Een stijlvolle Skybar op de twaalfde verdieping met een spectaculair uitzicht. Om onze gasten ook op het gebied van zoet én brood te verrassen, zijn we op zoek naar een gepassioneerde patissier . Wat ga je doen? Als patissier ben jij dé specialist in onze keuken op het gebied van brood en zoetigheid. Jij zorgt ervoor dat alles er niet alleen fantastisch uitziet, maar ook geweldig smaakt. - Je bereidt allerlei heerlijke desserts, taarten, gebakjes en broodproducten voor ons restaurant, de vitrine én grote events; - Je denkt actief mee over nieuwe creaties en presenteert jouw ideeën aan de chef; - Je helpt bij het voorbereiden van mise-en-place voor ontbijt, lunch, diner en evenementen; - Je houdt je werkplek schoon en werkt volgens de HACCP-richtlijnen. Wat vragen wij van jou? - 1 tot 2 jaar ervaring als patissier of in een vergelijkbare functie; - Een voorliefde voor brood én patisserie , jij wordt blij van deeg, chocolade, fruit en glazuur; - Creativiteit: jij tovert ideeën om tot échte blikvangers; - Een proactieve werkhouding en een passie voor het vak; - Je bent flexibel en vindt het niet erg om ook op ander...