About this role
Keukenhoofd - Kok - Leidinggevend Leidinggevende in de keuken Start voorjaar 2026 Op de Oerkap hebben we een Italiaanse keuken! We hebben een keukenteam, maar we zijn geen koks. We hebben een menukaart en een werkwijze die we vrij gemakkelijk aan kunnen leren. Bijna iedereen die op de Oerkap werkt kan onze pizza's bakken. Maar deze manier werkt alleen als we leiding geven in de keuken. En daar zoeken we iemand voor! Je hoeft geen opleiding gehad te hebben of heel veel van eten te weten. Je moet het wel interessant vinden en leuk vinden om te bakken. Leidinggeven en verantwoordelijkheid nemen is belangrijk. Taken : Keuken openen en/of sluiten Aansturing van het keukenteam, spoelkeuken en runners Zorgen dat er lekker eten gemaakt wordt! Nette overdracht naar de andere 2 leidinggevenden Mise-en-place Inkoop / bestellen Labelen en dateren Personeelseten voorbereiden Wat vragen wij? Betrokkenheid Vrolijkheid Minimaal 2 dagen/avonden beschikbaar. Het rooster maken we in overleg met elkaar. Iemand die mee gaat in de plannen. Zowel korte termijn, hoe gaan we deze dag doen? Wat is handig? Maar ook in het geëxperimenteer voor de toekomst. Wat bieden wij? We hopen natuurlijk dat we een leuke werkplek zijn. En een leuk team, zowel het hele team dat op de oerkap werkt als het keukenteam waar je de functie mee deelt. Verantwoordelijkheden, ook voor in de toekomst Salaris in overleg Heb je interesse, mail naar [email protected]