About this role
Banqueting Manager - Regio Amsterdam (tijdelijk 6 maanden) Heb jij een passie voor evenementen? En laat jij alles soepel verlopen? Voor een groot internationaal hotel in Amsterdam zijn we op zoek naar een Banqueting Manager! In deze tijdelijke rol voor ongeveer 6 maanden (ivm langdurige ziekte) als Banqueting Manager ben je verantwoordelijk voor alle evenementen binnen het hotel. De focus ligt hierbij op conferenties die voor 80% overdag en doordeweeks plaatsvinden. Het hotel kent in totaal 11 meeting rooms, board rooms en event ruimtes. Tijdens de events en conferenties zorg jij samen met je team ervoor dat het de opdrachtgever en de gasten aan niets ontbreekt. Aan de hand van een draaiboek zorg jij ervoor dat de zalen klaar staan voor gebruik en verzorg je de aansluitende borrels, recepties en eventueel het diner. Het team bestaat uit 2 supervisors, 2 vaste medewerkers en 2 stagiaires. Bij grote events wordt het team aangevuld met flexibele externe inhuur. Als eindverantwoordelijke van de afdeling stuur je het team aan, behoud je het overzicht en ben je operationeel actief op de vloer. De werktijden zijn afhankelijk van de drukte en de soort partijen die zijn geboekt. Over het algemeen werk je van maandag t/m vrijdag tussen 6 uur in de ochtend tot in de avond. Incidenteel werk je ook in het weekend wanneer er op dat moment events plaatsvinden. Flexibiliteit is dus van belang. Het betreft een fulltime functie van 40 uur per week. Geen dag is hetzelfde en dat maakt deze rol zo uitdagend. Jij gaat namelijk volledig voor de gast tevredenheid en weet het te regelen. Belangrijkste verantwoordelijkheden: - Eindverantwoordelijk voor de banqueting afdeling - Aansturen en coachen van het banqueting team - Zorgdragen voor voldoende capaciteit middels externe inhuur - Actief meewerken op de werkvloer en borging van de kwaliteit - Maken van roosters, planningen en de financiële administratie - Klaarzetten van de banqueting zalen en board...