About this role
SUPERVISOR HORECA PUBLIEKSCATERING AANTAL UUR 40 uur DENKNIVEAU MBO-4+ CONTACTPERSOON David Kasten AANTAL UUR 40 uur NIVEAU MBO 4+ CONTACTPERSOON David Kasten LOCATIE AFAS Stadion LOCATIE AFAS Stadion WORD ONDERDEEL VAN HET TEAM ACHTER HET TEAM Op wedstrijddagen komt het AFAS Stadion tot leven - niet alleen op het veld, maar ook in de vakken, de businessruimtes en het spelershome. Als Supervisor Horeca Publiekscatering ben jij de motor achter een vlekkeloze publiekscatering: van personeelsplanning tot voorraadbeheer, van het spelershome tot de persruimte. Jij zorgt ervoor dat elke fan een gastvrije en hoogwaardige beleving heeft, en draagt zo direct bij aan de wedstrijdervaring die AZ wil bieden. Met jouw organisatietalent en leiderschap til jij onze publiekscatering naar een hoger niveau. JOUW WERKDAG ALS SUPERVISOR HORECA PUBLIEKSCATERING Als Supervisor Horeca Publiekscatering ben je verantwoordelijk voor een efficiënte en goed georganiseerde publiekscatering rondom thuiswedstrijden in het AFAS Stadion. Je taken bestaan onder andere uit: - Het uitvragen en inplannen van het horecateam voor de publiekscatering, het spelershome en de persruimte; - Het beheren van aan- en afmeldingen in Dish voor de publiekscatering, de persruimte en het spelershome; - Het bijhouden van de urenregistratie tijdens wedstrijden en andere evenementen; - Coördinatie van het sollicitatieproces voor het horecateam, inclusief het voeren van sollicitatiegesprekken en het onboarden van nieuwe medewerkers; - Op wedstrijddagen: de aansturing van het horecateam op alle verkooppunten, het voorraadbeheer van onder andere sterke drank, bierfusten en brood, en ervoor zorgen dat kleedkamers, trainerskamer, dopingruimte en persruimte gebruiksklaar zijn; - Het actief bijdragen aan de innovatie en doorontwikkeling van de publiekscatering en de algemene horeca, bijvoorbeeld door deelname aan horecaprojecten zoals de vernieuwing van de bedrijfskleding. DI...