About this role
- U bevindt zich hier: - Werken bij Avoord Instellingskok - Etten-Leur - 32-36 uur - FWG 35 (€2.663,54-€3.592,96) - MBO 3 Jij maakt het verschil Met jouw passie voor koken, gastvrijheid en innovatie help je Het Warm Hart uit te groeien tot dé plek waar bewoners, familieleden en wijkbewoners elkaar ontmoeten voor een heerlijke lunch, een smakelijk diner of een gezellige activiteit. Jij zorgt ervoor dat gasten graag terugkomen en draagt direct bij aan de verdere groei van onze horeca. Wat ga je doen? Ben jij een creatieve kok die méér wil dan alleen koken? Wil jij bouwen aan een restaurant en ontmoetingsplek waar bewoners, familieleden, wijkbewoners en bezoekers zich welkom voelen? Dan is dit jouw kans. Als Zelfstandig Werkend Kok / Instellingskok bij Het Warm Hart speel je een belangrijke rol in de verdere ontwikkeling van onze horecavoorziening. Je bent niet alleen verantwoordelijk voor smakelijke en gezonde maaltijden, maar denkt actief mee over nieuwe concepten, seizoensacties, lunchgerechten en de menucyclus. Samen met het team maak jij van Het Warm Hart dé ontmoetingsplek van de wijk. Je krijgt veel ruimte voor eigen initiatief en creativiteit. Zo ontwikkel je nieuwe gerechten, organiseer je culinaire themaweken en speel je in op feestdagen en evenementen. Je weet wat gasten aanspreekt en vertaalt dit naar een aantrekkelijke lunchkaart, dinerkaart en cateringaanbod. Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit: - Het zelfstandig samenstellen van menu's, lunchgerechten en de menucyclus. - Het ontwikkelen, testen en vastleggen van nieuwe recepturen. - Het signaleren van kansen om Het Warm Hart aantrekkelijker en commerciëler te maken. - Het meedenken over activiteiten, thema-avonden, High Tea's, familiebijeenkomsten en andere evenementen. - Het verzorgen van cateringactiviteiten voor bewoners, familie en externe gasten. - Het voorbereiden en bereiden van maaltijden, lunches, diners en dieetafleidingen. - Het beheren van voo...