About this role
Ihre Aufgaben - Zubereitung und Ausgabe frischer Speisen für das Mittagsangebot - Planung, Vorbereitung und Durchführung von Catering-Veranstaltungen - Entwicklung und kontinuierliche Weiterentwicklung saisonaler Speisekonzepte - Bestellung, Warenannahme und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln - Einhaltung aller Hygienevorschriften und HACCP-Standards - Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs - Kontrolle des Wareneinsatzes sowie Minimierung von Lebensmittelverschwendung - Reinigung und Pflege der Küchengeräte sowie der Arbeitsbereiche - Enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam und den Veranstaltungsverantwortlichen Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation bzw. entsprechende Berufserfahrung - Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung frischer, hochwertiger Speisen - Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und/oder im Catering ist von Vorteil - Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit - Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick zu behalten - Hohes Qualitätsbewusstsein sowie konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften - Freundliches Auftreten und eine professionelle Einstellung zur Arbeit