About this role
Horaires de minuit à 6h du matin (majoration des heures de nuit à 25%). - Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre - Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires - Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité - Issu(e) d'un CAP boulanger - Justifiant d'au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire - Autonomie - Rigueur - Souci du détail - Force de proposition - Conscience professionnelle (assiduité, ponctualité, goût du travail bien fait) - Courtoisie