花蓮新城館 西廚房 三廚/四廚 @ 煙牧大飯店有限公司

1. 遵守公司規章、衛生法規及團隊合作要領。 2. 負責廚房內設備維護及環境衛生工作，以保持高度清潔。 3. 確保所負責之食品品質，均符合衛生管理規定。 4. 備妥所需食材並依標準程序烹調菜餚。 5. 配合餐廳外場，掌控菜餚擺盤與出菜順序。 6. 每日盤點食材及請領。 7. 主管交辦事項。 其他條件： 1. 具廚房相關經驗1年以上 2. 熟悉基本刀工及烹調技巧 2. 個性積極主動學習各項事務。 3. 可配合現場營運狀況排班。 4. 具備廚師證照。