About this role
1. 點心製作、確保準備和烹飪過程的食品衛生和安全。 2. 廚房用具和設備的使用、清潔、保養。 3. 保持工作區域及使用器具和設備的整潔。 4. 盤點食品材料控制與庫存掌控,依庫存及需求量提出申請採購原材料。 5. 指導、督導、檢查下屬工作,並按時提出員工培訓計畫。 6. 配合公司及主管交辦事項。
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1. 點心製作、確保準備和烹飪過程的食品衛生和安全。 2. 廚房用具和設備的使用、清潔、保養。 3. 保持工作區域及使用器具和設備的整潔。 4. 盤點食品材料控制與庫存掌控,依庫存及需求量提出申請採購原材料。 5. 指導、督導、檢查下屬工作,並按時提出員工培訓計畫。 6. 配合公司及主管交辦事項。
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