About this role
Kucharz/kucharka. Pracodawca: Przedszkole Niepubliczne "Zielona Żabka". Miejsce pracy: Oleśnica, dolnośląskie. Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny. Zakres obowiązków: Przygotowanie stanowiska: Obróbka wstępna i termiczna produktów, przygotowanie półproduktów oraz sprzętu niezbędnego do pracy podczas serwisu. Gotowanie i wydawanie dań: Sporządzanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami, jadłospisem, recepturami. Kontrola jakości: Sprawdzanie świeżości produktów, dbanie o odpowiednią temperaturę potraw i ich estetyczną prezentację na talerzu. Higiena i bezpieczeństwo: Przestrzeganie zasad HACCP, rygorystyczne utrzymanie czystości na stanowisku pracy oraz dbanie o stan techniczny urządzeń kuchennych. Gospodarka magazynowa: Racjonalne wykorzystanie surowców.. Wymagania: wykształcenie - gastronomiczne średnie zawodowe zawód - Kucharz* umiejetności - komunikatywność, wysoka kultura osobista umiejetności - Aktualna książeczka Sanepid umiejetności - Dobre zdolności interpersonalne oraz komunikacyjne Znajomość specyfiki żywienia dzieci: Wiedza z zakresu dietetyki dziecięcej, alergii pokarmowych oraz zasad zdrowego żywienia. Obsługa diet specjalnych: Przygotowywanie posiłków eliminacyjnych dla dzieci z alergiami pokarmowymi (np. bezglutenowych, bezmlecznych). Wykształcenie i doświadczenie: Kierunkowe wykształcenie gastronomiczne (szkoła zawodowa, technikum) lub udokumentowane doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku. Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych. staż pracy ogółem - lata: 3. Wynagrodzenie: od 5 200 PLN Brutto