About this role
<p>O Pestana Hotel Group é o maior grupo hoteleiro multinacional de origem portuguesa. Com mais de 100 Hotéis e Pousadas e presente em 16 países. O Grupo encontra-se a recrutar para a <strong>Pousada Convento de Évora:</strong></p> <p> </p> <p><strong>COZINHEIRO DE 2ª (M/F) </strong></p> <p> </p> <p>AS TUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: </p> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Preparar os diferentes pratos sob as orientações do chef de Cozinha; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Conhecimento das normas de HACCP; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Realizar outras atividades, não especificadas atrás, necessárias à persecução dos objetivos da função </p> </li> </ul> <p> </p> <p>QUEM PROCURAMOS: </p> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomia; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Experiência de 1 ano, de preferência em Hotelaria; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Capacidade de trabalhar em equipa; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Flexibilidade, proatividade e versatilidade; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Capacidade de organizar e planear; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação. </p> </li> </ul> <p> </p> <p>O QUE OFERECEMOS: </p> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Cartão Staff com descontos e parcerias; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Pestana Academy onde pode usufruir de formações; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Mobilidade e Oportunidades Internas; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Apoio à comunidade e Voluntariado; </p> </li> </ul> <ul style="list-style-type:disc"> <li> <p>Saúde e Bem-estar; </p> </li> </ul> <p> </p> <p>No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem, através da nossa Pestana Academy. Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana. Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests. </p> <p> </p> <p>Caso seja uma boa oportunidade para o teu desenvolvimento pessoal e profissional avança com "candidatar-se agora"!</p> <p>Contamos contigo para este desafio, envia o teu CV com a referência " Cozinheiro 2ª (M/F) | Pousada Convento de Évora" para [email protected]</p> <p> </p> <p><em>Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group.</em></p> <p><strong><em>Time to be One, Time to be Pestana</em></strong></p>