About this role
Wir suchen Verstärkung auf Schloss Johannisberg als Chef de Partie (m/w/d) Ihre Aufgaben - Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens inklusive Organisation der Arbeitsabläufe - Zubereitung und Anrichten von Speisen in gleichbleibend hoher Qualität - Anleitung und fachliche Unterstützung von Commis de Partie und Auszubildenden - Verantwortung für Mise en place, Warenkontrolle und wirtschaftlichen Einsatz der Produkte - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP) Ihr Profil - Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie - Sie haben ein selbstbewusstes Auftreten und strahlen Kompetenz aus? - Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und flexibel? - Pünktlichkeit, Freundlichkeit und Dynamik zeichnen Sie aus? - Sie verfügen über das nötige Verkaufsgeschick und können Gäste fachgerecht beraten? Wir bieten - Überdurchschnittliche Bezahlung entsprechend Ihrer Berufserfahrung und Qualifikation - Familiäres Umfeld und ein engagiertes, junges Team - Beteiligung an einer betrieblichen Altersvorsorge - Einen sicheren Arbeitsplatz in der Gastronomie - Vielseitige Karrierechancen - Urlaubsgeld und nach einem Jahr Zugehörigkeit zudem Weihnachtsgeld - Raum für Ihre persönliche Weiterentwicklung und eigene Verantwortung - Persönliche Einarbeitung in die jeweilige Abteilung Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns sehr über Ihre aussagekräftige Bewerbung per Post oder E-Mail! Favorite Parkhotel GmbH Favorite Schloss-Gastronomie Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Spezialitätenküche, Desserts/Nachspeisen zubereiten