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Chef de Partie (m/w/d) - INNSIDE by Meliá München Parkstadt Schwabing (Koch/Köchin) @ Sol Melia Deutschland GmbH

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Was bringst Du mit als INNSIDER? - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der Küche - Flexibilität, selbstständiges Arbeiten, Qualitätsorientierung und Kreativität - Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Motivation - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Das erwartet dich als Chef de Partie (m/w/d): - Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für Buffets und unser à la carte-Angebot - Kochen mit frischen und saisonalen Lebensmitteln - Annahme von Warenbestellungen und Lagerbewirtschaftung - Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Vorschriften - Einarbeitung neuer Mitarbeitender - Gehaltsspanne von 3.000€ bis 3.400€ Bruttomonatsgehalt (je nach Qualifikation) Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Saisonale Küche, Warenannahme, Wareneingangskontrolle Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP Expertenkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche

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