About this role
Il Ristorante Il Circolo, inserito all’interno di HABITA79 Pompei un hotel appartenente a una catena alberghiera internazionale, è alla ricerca di una figura di Restaurant Manager da inserire nel proprio team.
Il ruolo
La risorsa sarà responsabile del coordinamento operativo della sala, della gestione del team e dell’ottimizzazione dei processi, lavorando a stretto contatto con la cucina e la direzione dell’hotel.
Principali responsabilità
Coordinamento e supervisione del personale di salaOrganizzazione e ottimizzazione dei turni di lavoroGestione e motivazione del teamInterfaccia costante con la cucina per garantire qualità e fluidità del servizioSupervisione del servizio al cliente secondo gli standard della catenaControllo dei costi operativi e supporto alla gestione del budget F&BGestione delle richieste e della customer satisfactionRequisiti
Esperienza in ruoli simili (Maître, Restaurant Manager, Supervisor di Sala)Preferibile provenienza da hotel o ristoranti strutturatiOttime competenze di servizio e organizzativeCapacità di leadership e problem solvingConoscenza delle dinamiche di controllo dei costiItaliano ed Inglese fluenteFlessibilità e disponibilità al lavoro su turni🔹 Cosa offriamo
Inserimento in una realtà solida e strutturataAmbiente dinamico e orientato alla qualitàOpportunità di crescita professionaleInquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza Invia il tuo CV in pdf con foto a [email protected] con oggetto: Restaurant Manager